Päivää ystävät!

Ihan kauppiaiden superviikonloppu: sunnuntaina Super Bowl ja maanantaina Valentine's Day (ja allekirjoittanut tietysti vielä hihkui Suomen voittoa Ruotsia vastaan miesten jääkiekossa). Eihän tästä enää pidot parane: pikkuleipiä, kuppikakkuja ja hörtymiä kuluu pilvin pimein.  Nuorimmainen kotiutui töistä ja valitteli, että pizzoja ei ollut paistamassa ihan ykkösketju ja menekki oli reipasta. Toivottavasti saivat edes kunnolla tippejä. 

Viikonloppu oli kiva. Vanhempi poika ja kissa (mähän olen siis kissamummo) olivat käymässä. Leivoin ystävänpäivän kunniaksi red velvet -kakun. Puolet pakkasin pojalle mukaan opiskelukaupunkiin kämppäkavereiden kanssa jaettavaksi. Kakku on aika "rich" varsinkin kuorrutuksen ja täytteen suhteen. Ne itse asiassa ovat koko kakun juju. Itse kakku on aika pelkistetty, vaikka vähän kaakaojauhetta ja paljon punaista elintarvikeväriä käytetäänkin.

Lauantaina kävin ostamassa kakkutarpeita ja älysin ottaa kuvia. Tässä ihan muutaman mailin säteellä (n. 5-10 minuutin ajomatkan päässä) on viisi hyvinvarusteltua elintarvikekauppaa. Kooltaan ne ovat kuin keskisuuret tai suuret S-marketit ja K-kaupat. Tietysti sillä erotuksella, että viinejä saa myös kaupan hyllyiltä. Jokaisella on oma tarjontansa kulloiseenkin juhlapäivään. Ei haittaa, vaikka hankinnat jäisivät viime tippaan. Kaikki on mietitty valmiiksi ja valikoimaa on runsaasti. Viiden ruokakaupan lisäksi on vielä Walmart ja Target ihan minuuttien päässä. 

Moni näytti ottavan varaslähdön Valentine's Dayn viettoon, kukkakimput ja leivonnaiset tekivät hyvin kauppansa. Päivä on rakastavaisten päivä ja näyttäisi olevan vielä enemmän niin, että miehet muistavat naisiaan. 

Will you bee mine?

Suklaakuorrutettuja mansikoita

Roses, anyone?

Kauppias oli keksinyt miten saa rahastettua leipurit henkitoreisiin. Elintarvikevärivalikoima oli varsin veikeä. Pelkkä punainen olisi tällä kertaa riittänyt tai sitten perusvärit punainen, sininen ja keltainen. Mutta ei. Yksi pakkaus sisälsi pastellisävyjä ja toinen vaihtoehto oli tämä kuvan pakkaus. Pinkkiä sai lorutella aika reippaasti kakkutaikinaan, että alkoi näyttää tarpeeksi punaiselta ollakseen punaista samettia, red velvet. Kakun sävy ei ole ihan oikea, mutta en jaksanut ajella toiseenkaan kauppaan. Punajuurtakin voisi käyttää värjäykseen, mutta tällä kertaa oioin mutkat suoriksi. Helpotti, kun luin, että vasta 1940-luvulla kakku alkoi näyttää niin punaiselta kuin se nykyään näyttää.   

Hyvää ystävänpäivää blogiystäväni! Joko kakulla tai ilman. 

❤:lla Johanna