Sunday, November 8, 2020

Skotlantilainen aamiainen ja Boutique Hotel Friars Wynd

Stirlingin pikkukaupunki on voronnut sydämeni. Ja tyttären. Viime kerralla löysin ihanan pikkuhotellin ja suunnittelin palaavani sinne uudemman kerran. Hotelli ei ainoastaan tarjonnut pehmoista pielusta vaan maistuvia aamiaisia.  Sijainti on loistava: muutama sata metriä juna-asemalta ja kävelymatkan päässä Stirlingin linnasta, kaiken hyörinän ja pyörinän keskellä. 





Friars Wynd -hotellissa musta pidettiin hyvää huolta. Huone luovutettiin virallisesti vasta iltapäivällä, mutta olin paikalla monta tuntia etuajassa. Sain jättää matkalaukut säilytykseen. En jaksanut kuitenkaan kierrellä kaupungilla ihan niin kauan kuin olisi tarvinnut ja palasin lukemaan hotellin pieneen ravintolaan. Vastaanoton nuori mies kävi kysymässä juomatoivettani ja höyryävä kaakao oli hyppysissä tuota pikaa. Off charge, of course. 

Huoneeseeni rakastuin välittömästi. Viihtyisä ja yksilöllinen, tuntui kuin ei hotellissa olisikaan. Olen ollut aikaisemmin kolmessa hotellissa Skotlannissa ja Wi-Fi ei ole ihan itsestäänselvyys: jossain siitä olisi pitänyt maksaa erikseen. Täällä se sisältyi hintaan ja toimi huoneessanikin. 







Aamiaisen kuului hintaan ja kokeilin joka aamu jotain erilaista. Hyvät raaka-aineet ja maistuvat kokonaisuudet, skotlantilainen lohi. Ja mikä kumma siinä on, että vaikka täälläkin käytämme mahdollisimman vähän teollisesti tuotettuja kananmunia, niin Skotlannissa nekin maistuivat erilaisilta? 





Scottish Porridge -aamiaisen sai valita suolaisena tai sokeroituna. Suola ja hillo, kiitos. Alakuvan The Full Scottish Breakfast riitti polttoaineeksi iltaan saakka enkä mä edes saanut ihan koko annosta loppuun. Tarjoilija kiitteli, että tein kyllä erinomaisen hyvää työtä verrattuna moniin muihin. Haggis (lampaan sisäelimiä viljaan sekoitettuna), black pudding (vähän kuin mustaamakkaraa), lorne sausage (neliönmallinen jauhelihaviritelmä), pekoni, pavut ja kananmuna olivat varmasti unohtumaton kokemus myös verisuonille. 

Viski on aina ollut vähän niin ja näin. Vasta joskus reilusti yli nelikymppisenä alkoi juoma jollain tavalla avautua, mutta ei se mikään ykkösvalintani ollut. Vaan tämäkin asia kirkastui. Jos ympärillä on viileä ja kostea sää, paksut kiviseinät ja yleiskoleus, niin mikään ei lämmitä niin kuin viski. Kaupungilta kotiin tullessa pyysin Kristofer Hivjun (mm. Steinar Beck-elokuvissa) näköiseltä baarimikolta jotain hyvää, mutta ei liian kallista juomaa. Parilla punnalla sain erinomaisen ja helposti juotavan "elämän veden" nenäni alle ja alkoihan se elämä ja veri taas virrata. Oli mukava hipsiä kuumaan kylpyyn supersiistiin kylpyhuoneeseen. 

Yhtenä iltana sain  myös tyttären poikaystävineen seurakseni päivälliselle. Ruokalista ei ollut pitkän pitkä, mutta jokaiselle löytyi jotakin mieluisaa. Mä  tykkäsin monista kalavaihtoehdoista. 





Toivon, että vierailijoita riittää sen verran, että pikkuhotelli selviää koronakriisistä. Mä nimittäin haluan palata tänne uudelleen. Jos mun olisi pakko kirjoittaa kirja varaisin huoneen Friars Wyndistä, istuisin huoneessani odottamassa inspiraatiota ja melko varmaan se löytyisi. Siitä ei kyllä ole takeita millainen kirjasta tulisi. 

❤:lla Johanna, menneitä muistellen ja tulevista haaveillen

28 comments:

  1. Kiitos kattavasta esittelystä! Varsin mukavan ja miellyttävän näköinen paikka. Kävin hotellin sivuilla, mutta en löytänyt tietoa kuinka monta huonetta siellä on?
    Alkanutta uutta viikkoa!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kotiuduin tuonne erinomaisesti :) Toki kotiutumista helpottaa jos ei tarvitse itse tiskata, siivota, laittaa ruokaa. En ole varma huoneiden lukumäärästä, mutta yleensä boutiquehotelliksi lasketaan jos huoneita on 10-100. Sanoisin, että Friars Wyndissä oli ehkä reilu 10 huonetta. Olisi tehnyt mieli käydä kurkkimassa kyllä muissakin huoneissa :)

      Mukavaa viikkoa!

      Delete
  2. Tosi viehättävältä näyttävä ja kuulistava hotelli ❤Ja aanuainen jossa lohta on ihan parasra, aunakin mulle🦈 Onko muuten tyttäresi poikaystävä skotti?
    Kivaa uutta viikkoa Johanna ❤

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lohi oli ihan älyttömän hyvää. Söin sitä kyllä aamuin, päivin ja illoin. Ei meillä lohi maistu samanlaiselle. Mulla oli oikein lohibakkanaalit :) Poikaystävä on vihreältä saarelta, ihana kaveri. Tytär on tehnyt hyviä valintoja.

      Kivaa viikkoa Jael!

      Delete
  3. Hotelliaamiaiset on parasta mitä tiedän! Kivasti tarjoilaan sokeripalat kahvikupista :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Noita sokeripaloja katsellessa tuli nyt mieleeni, että saattaa nykyisin olla suljetussa astiassa. Tässä hotellissa oli uuden ja vanhan rosoa ja sekös mua miellyttää.

      Sanoisin, että kaikki ateriat joita ei tarvitse itse valmistaa ovat aika parhaita. Tässä on tullut reilut 20 vuotta kokattua perheelle ja ei ole työlounaita tai muuta... Valmis pöytä on mieluisa silloin, kun kohdille sattuu.

      Delete
  4. Ai että on viihtyisää. A wonderful spread, mahtavat sapuskat

    💜 Skotlannissa, Englannissa ja Irlannissa on lukuisia omanlaisiaan kauniita majatalojen, pubien yms - julkisivuja ja kivoja baaritiskejä. Whiskey yes, only for medicinal purposes and against cold weather (wink, wink) 😀

    Oi tuota puhelinkoppiakin ❤️

    Tosi ihana kuvareportaasi 🌹

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ehdottomasti, vain lääkinnällisiin tarkoituksiin viskiä. Mutta se toimi kyllä viileää ja kosteaa vastaan tosi hyvin, hetkessä lämpeni ja tällainen vanhempi rouvakin hyrähti henkiin.

      Puhelinkoppi puhelimineen oli mielestäni ihan käyttökunnossa.

      Kiitos Rita. Mun tuli kyllä vähän tuonne ja tietysti tyttären luokse ikävä, kun näitä kuvia katselin.

      Delete
  5. Vaikuttaa kyllä tosi kivalta ja viihtyisältä hotellilta. Puhelinkoppiin kiinnitin minäkin huomioni. Taitavat olla ihan käytössäkin vielä, vai?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mielestäni puhelinkopissa oli puhelin ja uskoisin sen toimivan. Nuo ovat kyllä niin ihania.

      Hotelli oli mulle juuri sopiva: vanhaa ja uutta, erinomainen sänky, riittävän suuri kylpyamme, maittavaa ruokaa ja rento henkilökunta. Voisiko sitä muuta toivoa.

      Delete
  6. Kiva päästä tälle virtuaalimatkalle kun noi matkustamiset on nyt vähän huonossa jamassa.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Niin on matkailut vähissä ja meillä nyt suositellaan, että kaikki pysyvät Kiitospäivän ja Joulunkin kotona. Toivon, että pikkuhotellilla on riittävästi asiakkaita, jotta pääsen sinne taas pyörähtämään, kun elämä kirkastuu.

      Delete
  7. Täyden lautasen aamiainen olisi niin mun juttuni!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kyllä vain. Jos pitäisi syödä vain yhtä päivän aterioista, niin aamiainen olisi mun valintani.

      Delete
  8. Kiva postaus. Mä kuule yli kaiken rakastan hotellien aamiaisia:)Mun mies nauraa mulle,että mä hotellissa alan kraakua aamulla varhain,niinkuin terassilla olevat pulut: aamiaiselle,aamiaiselle,aamiaiselle. Mies sanoo,nukutaan vielä vähän aikaa ja minä sanon ei nukuta,kun nyt aamiaiselle. Ei lounas ja päivällinen,niistä ei ole niin väliä,mutta se ihana aamiainen! Vielä kun sen on joku toinen laittanut ja hyvin monipuolista. Kotona vain aamulla leipää ja kahvi,joskus joku hedelmä lisäksi.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Voi Intsu! Ihan samanlainen olen minäkin. Olisikohan sitä sitten ihan pulujen sukua. Ja juuri se, että aterian on joku muu laittanut kuin itse. Valmiiseen pöytään, joku kaataa kahvin...

      Mä olin tuolla muuten varmaan ensimmäisten ruokailijoiden joukossa aina aamuisin :) Täydellä vatsalla on mukava suunnitella päivän kulkua.

      Delete
  9. Vaikuttaa juuri sellaiselta paikalta jossa itsekin viihtyisin. Tykkään perinteisen näköisistä paikoista ja tuo paikka näyttää juuri sellaiselta. Luulen, että tuolla se kirjan kirjoittaminen onnistuisi vallan mainiosta!
    Ihanaa uutta viikkoa sinulle Johanna <3

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hotellin kiviseinillä on ikää varmaan aika paljon. Sikälikin kiva, että minkäänlaiset metelit eivät kuulu :) Ei kadulta eikä naapurihuoneista.

      Mulle tuli kyllä vahvasti sellainen olo, että ympäristö olisi otollinen jonkin uuden luomiseen. Siinä on sekä historian havinaa, menneiden sukupolvien odotusta että uuden uljaan maailman alkua.

      Ihanaa viikkoa Outi!

      Delete
  10. Vaikuttaa mukavan kotoisalta hotellilta. Jos tykkäisin matkustaa, kävisimme Irlannissa ja Skotlannissa viskitourneella :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kuule, vaikka ei tykkäisi kauheasti matkustaa, niin ensin voisi tehdä sellaisen viskikierroksen vaikka kotona ja sitten suunnata kentälle :) Mä en kauheasti viskeistä ymmärrä. Ovat sitä kalliimpia mitä vanhempia ovat (tämähän ei päde esimerkiksi meihin naisiin, päinvastoin) ja savua ja turvetta on joko enemmän tai vähemmän.

      Delete
  11. Kyllä: parasta on runsas hotelliaamupala, joskin välillä harmittaa kun tuo mies hotkii omansa kiireellä kun itse tahtoisi nautiskella ”pitkän kaavan mukaan”. Niin tietysti myös hyvä sänky ja erityisesti tyyny ovat tärkeitä ja plussaa on kylpyamme. Koskahan sitä pääsisi seuraavan kerran kivaan hotelliin...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mä olen joskus kuljettanut tyynyä mukanani. Joissakin paikoin en ole saanut riittävää määrää tyynyjä, sillä päänalla, kainalossa ja jalkojen tukenakin on hyvä olla tyyny tai pari.

      Yksin matkaamisessa on se hyvä puoli, että vaikka kukaan ei ole auttamassa laukkujen kanssa, niin aikataulunsa voi suunnitella itse. Siperia opettaa ja laukkujen painokin pitää sitten olla kantajan mukaan. Musta on kiva aamiaisella lukea joko uutisia tai kirjaa ja keskittyä pitkän kaavan mukaan. Lähes pari vuosikymmentä meni, kun piti hypätä ja pompata muiden tahtiin ja siinä välissä vielä passata ruuatkin eteen.

      Delete
  12. Hotelli ei ole tuttu, mutta Stirlingin kyllä ja linna ovat. Molemmat hyvin viehättäviä paikkoja. Kun odotin esikoistani, niin minulla oli koko ajan järkyttävän kuuma :) Ei todellakaan tehnyt mieli kesälomalla Välimerelle, loma Skotlannissa oli juuri hyvä suunnitelma ja viihdyimme erinomaisesti valituissa kohteissamme, joista yksi oli Stirling.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ihana kuulla! Voi olla, että tämä Friars Wynd ei ole ollut kovin pitkään tällä nimellä toiminnassa, en tiedä varmaksi. Huoneet olivat vuosi sitten uudentuntuisia. Stirling on mulle juuri sopivan kokoinen: kaikki on käden ulottuvilla. Tyttären avulla sitten olen vähän oppinut liikkumaan ja löytämään edullisia ruokapaikkoja :) Sillä vanhalla hautausmaalla voisin koluta päivän pari koska vaan: hautakivien lukeminen on hyvin rentouttavaa ja antaa aikamoisen historiapläjäyksen ihmisten elämään.

      Delete
  13. Aamiainen näytti ihan suomalaiselta. Ihana kaupunki ja hotelli niin irlantilaistyylinen, että ihan ikävä tuli reissaamista. Olen käynyt Irlannissaja Skotlannissa. Istunut junassa pitkän matkaa ja rannikkoa nähnyt lampaineen ja nummineen.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mielestäni Skotlannissa on jotain hyvin samankaltaista kuin Suomessa. Ainakin ihmiset ovat samalla tavalla pidättyväisiä, mutta myös omalla tavallaan ystävällisiä. Siksi kai se niin kotoisalta tuntuukin :)

      Minä tykästyin myös junamatkailuun. Täällä en ole kertaakaan kulkenut junalla minnekään, pitäisikin kokeilla.

      Delete
  14. Kiitos ihanasta matkakertomuksesta! Tulipas taas matkustettua :-)

    ReplyDelete